傳統(tǒng)火鍋雖然占有著一定的市場(chǎng)，但是人們的消費(fèi)觀念也在不斷的發(fā)生變化，其中旋轉(zhuǎn)火鍋成為了當(dāng)下消費(fèi)者比較青睞的飲食方式之一，潮流、時(shí)尚、衛(wèi)生等成為了它的代名詞，旋轉(zhuǎn)火鍋對(duì)于底料的要求也是不一樣的，那么如果你想開(kāi)一家旋轉(zhuǎn)火鍋店，怎么才能選擇到合適的火鍋底料嗯?有哪些購(gòu)買渠道呢?

直接向旋轉(zhuǎn)火鍋底料廠家訂貨。這種方式適合需求量大、需要長(zhǎng)期合作火鍋店的選擇。底料廠家批量生產(chǎn)自助旋轉(zhuǎn)火鍋底料，品質(zhì)有保障，口味統(tǒng)一性高，與廠家直接合作可省去中間環(huán)節(jié)，省錢又省心。

底料批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買。專門的調(diào)料批發(fā)市場(chǎng)也是采購(gòu)自助旋轉(zhuǎn)火鍋底料的一個(gè)重要渠道，眾多火鍋底料廠家銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各地，如四川我們廠的底料銷售遍及全國(guó)32省數(shù)百城市，銷售網(wǎng)點(diǎn)分布在各大調(diào)味料批發(fā)市場(chǎng)，在本地經(jīng)銷商手中就能采購(gòu)到廠家生產(chǎn)的正宗的旋轉(zhuǎn)火鍋底料。

網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買。目前許多火鍋底料廠家紛紛入駐網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)，網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)少量火該底料方便快捷，又省去中間環(huán)節(jié)節(jié)約了成本。針對(duì)一些用量需求不太大火鍋店的火鍋經(jīng)營(yíng)者建議可以以此方式進(jìn)行采購(gòu)。